Ezgicim merhaba. Melek teyzem” 62 yaş nedir ki, hiç bir şey için geç değil” demiştin ya bana… İşte ona dayanarak karar verdiğim diyet sürecini herkesle paylaşmak istiyorum kısaca: Ezgiyle sağlıklı beslenme serüvenim 6 ay önce kızımın önerisiyle başladı. Önceleri sürdürebileceğimden emin değildim. Her yemeğin fotosunu çek gönder vs zor iş… Fakat hiç de öyle olmadı. Eşim malzemeleri alıp geliyor et yemeklerini kendisi ekmeği ve sebze yemeklerini de ben yapıyordum. Hatta bunları zevkle yapıp fotolarını çekip gönderiyorduk.Tabi bunun yanında bol su ve spor var.Kışın soğuktan ya da pandemi kısıtlamasından dolayı dışarıda yürüyüş yapamazsam evde videolu yürüyüş veya pilates yapmaya çalıştım.Çünkü özellikle benim hastalığımda hareket şart. Ankilozan spondilit yani omuriliğin kireçlenmesi ve zamanla kamburlaşması. Bu zaman zarfında her hafta başı kilo ölçümü verdim, her 15 ‘te bir tlf görüşmesi yaptık. Ayda bir de Ezgi bana int. üzerinden bilimsel açıklamalar yaptı hep. Neyi ne için yapmam gerektiğini anlayınca her şey çok daha kolay oldu.Günler haftaları haftalar ayları kovaladı ve hiç anlamadım 6 ay geçmiş ve bir de baktım benim sağlıklı beslenme sürecim başarıyla sonuçlanmış. Artık bağırsaklarım çalışmaya başlamış bunun yanında 10 kg vermiş(bu hiç fena olmadı) ve 10 cm incelmiştim. En önemlisi tahlil sonuçlarım eskisinden çok daha iyiydi. Ezgicim sadede geliyorum hayatıma dokunduğun için bin teşekkür… Seni tanıdığım için çok mutluyum. İyi ki varsın hep var ol. Hep iyi insanlara çıksın yolun… Hayatta hiç bir şey gülümsemene engel olmasın. Önüne bazı zorluklar çıksa bile azmin çalışkanlığın ve bilgi birikiminle aşacağından eminim. Sağlıkla sevgiyle kal canım.

Ezgi Hanım konusunda gerçekten uzman bir diyetisyen. Özellikle görüşmelerde menü yazmaktan öte beslenme eğitimi vermesi, tabiri caizse balık tutmayı öğretmesi harika bir şey. Birde bir deneyimimi paylaşmak istiyorum. Farkındalıkla yeme konusunda çok aç olduğum bir anda 2 lokma ile doyabileceğimi bana yaşattı. Hala etkisinden çıkamıyorum. O günden beridir mutfağa girip yemek yapmaya başladım ve yemekleri yemekten öte, bakarak, dokunarak, kokusunu duyarak doyma merkezimi harekete geçirmeye başladım. Bu yolculuk beni diğer deneyimlerimden farklı olarak heyecanlandıran, öğreten ve değiştiren bir yere evrildi. Beslenmeyi öğrenmek istiyorsanız doğru adres diyebilirim.

Bir süredir daha sağlıklı bir yaşam tarzına, daha fit bir vücuda sahip olmak için Ezgi Hanım’a danışıyorum. Gayet net sonuçlar almakla birlikte, öğün listesini oluştururken sizin tercihlerinize ve günlük rutininizin getirdiği engellere göre listeyi çeşitlendirebilme yetisi sizlere epey bir esneklik sağlıyor. Ayrıca seçilen besinleri niye eklediğinizi veya çıkardığınızı aktarıyor olması da bilinçli bir tüketici olmak açısından ayrı bir tatmin konusu.

Yaklaşık 5 aydır diyetisyenimle hem sağlıklı beslenmeyi öğrendim hem de çok güzel kilo verdim. Bunlardan daha da önemlisi yüksek olan insülin direncim kırıldı ve normal değere ulaştı asıl istediğim de buydu zaten. Çocuk sahibi olmak istiyordum sağlıklı beslenme ve kilo verdim arkasından istediğim güzel habere ulaştım. Kendisine çok teşekkür ediyorum.

Bu yola girmeyi hedeflediğimde gözüm çok korkmuştu. Bir o kadar da istekliydim. Sevgili Ezgi hanım bana önemli olan şeyin sadece kilo vermek olmadığını, sağlıklı beslenmenin ne olduğunu, neyi ne kadar dengeleyebileceğimi en önemlisi de donanımıyla ve motivasyonuyla güzel bir yol arkadaşlığı yaptı. Bu süreci Ezgi hanımla katetmek keyifliydi. Mesleğinde ileri gelen, başarılı bir diyetisyen.

Bilgisine çok güveniyorum. İletişimi ve günlük takibi disiplinimi ve kararlılığımı artırıyor. Sağlığıma odaklandık. Kilo vermek hedefi ile ilerlemiyorum bu da üzerimde bir baskı ve stres oluşturmadığından, Sürecim daha kolay ilerliyor. Ve kilo olarak da düşüş tahmin ettiğimden daha iyi gidiyor.

Ezgi hnm, hayatımdaki iyi ki , doğru beslenmeyi bana en iyi anlattığınız için çok teşekkür ediyorum. Yanlışlarla gidilen yolda rehberlik yaptığın için çok teşekkür ediyorum. Bundan sonra ki yaşantımda ömrümü sağlıkla uzayacağım eminim.

İyi günler Ezgi hanım geçen sene boynuma atan vitiligonun rengi soldu nerdeyse görünmüyor sizinle paylaşmak istedim çünkü emeğin çoğu sizindir teşekkürler.

Yemek yeme miktarı çeşidi ve önemini Ezgi hanım ile daha iyi anladım. Teşekkür ediyorum.

Ezgi ile Haziran 2020’de tanıştık. Tabi ki ben o zamanlar sağlıklı yaşama geçişe hazır değildim. Sanırım kendimi buna hazırlamam biraz uzun sürdü. Tam Kasım ayında başlayacaktık bu sefer de COVID pozitif olduğum için erteledik ve aralık ayında görüşmelere başladık. 31 yaşındayım ve sanırım doğduğum günden itibaren hep kilo problemim oldu. Defalarca diyetisyene başvurdum ama hiçbiri Ezgi kadar motive edemedi beni. Yaklaşık 5 ay gibi bir sürede 21 kilo verdik birlikte. Birlikte diyorum çünkü şunu kesin olarak biliyorum ki ben bunu kendi başıma başaramazdım. Ezgi’nin en sevdiğim özelliği her zaman kanıta dayalı tavsiyelerde bulunması. Eğer size bir şey öneriyorsa bunu mutlaka ama mutlaka bilime dayandırarak yapıyor ve bence en önemlisi sizi bir şekilde bunun bir süreç değil önemli olanın devamlılık olduğuna inandırıyor. Gerçekten de öyle, önemli olan sağlıklı yemek ve sağlıklı yaşamak. Eskiden saat kaçta acıkırsam acıkayım direkt hazır yemek siparişi verirken, şimdi akşam eve geç gelebilirim diye işe başlamadan akşamın yemeğini planlıyorum/yapıyorum. Sağlıklı yaşamak da diyorum çünkü sadece ne yediğiniz değil ne yaptığınızda değişmeli ve değişiyor da. Bu süreçten önce neredeyse her yere araba ile giderken geçen hafta toplamda 42,4 km yürümüşüm. Açıkçası buna kendim bile inanmakta güçlük çektim. Eğer sizi gerçekten sağlıklı yaşamaya motive edecek bir diyetisyen ile çalışmak istiyorsanız Ezgi Bayram ile bunu başarabilirsiniz.